Estamos seguros que uno de tus grandes propósitos de año nuevo es comer más saludable o de una manera mejor balanceada y con la idea de ayudarte a cumplir estos anhelos, es que HSI México te comparte esta rica receta elaborada a base de vegetales que puedes encontrar en cualquier mercadito y lo mejor de todo a un costo muy accesible.
HSI México es una organización sin fines de lucro que trabaja desde hace más de 25 años para proteger a todo tipo de animales a través del uso de la ciencia, el cabildeo, la educación y los programas de campo.
Si quieres conocer más de nuestra labor a favor de los animales visita: www.hsi.org
Champiñones rellenos de espinaca y piñón
8-10 porciones
Ingredientes
- 1 kg champiñones
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- 1 manojo espinaca
- ¼ cebolla
- 2 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- romero
- 1 manojo albahaca
- 150 gr piñones troceados
- ⅓ tz pan molido
- ¼ tz crema vegetal de tu preferencia
- queso vegetal rallado tipo mozzarella
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